2013年 04月 26日
危機感は感じていたんですが、ちょっとこれはひどすぎかな・・・
なにがって、このブログ放置しすぎってこと!
Facebookへの書き込みがメインになってからというもの、このブログメイン時代と比べて簡単に書き込めるということもあって頻繁に何かは情報発信できてるかなっと思いますが、
とはいえ、この冬何も書かなかったのは、ちょっとさすがにねえ・・・
ってことで、久しぶりに料理フルコース。
春満開。。。といいたいところですが、今日も山の上は雪。。。
そんな中でも、もちろんサイドヒルの食卓は春の彩りですよ。
【前菜】 アボカドとスモークサーモンムースのセルクル、旬のアスパラガス添え。エキストラヴァージンアボカドオイルで。
【魚料理】 新潟糸魚川漁港直送マトウ鯛のポワレ、野沢菜のつぼみ菜のエテュベ、セロリアックのピュレ。
【肉料理】 仔羊のナヴァラン、春野菜10種類。
【デザート】 桜の花びらのアイスクリームとキャラメル林檎。
さて、いよいよゴールデンウィーク突入です!
白馬のスキー場は、何とか今年もゴールデンウィーク持ちそうですね!
ってか、今日も雪やし。。。
そしてもちろんグリーンシーズンのアクティビティーもほとんど始まりましたよ。
すなわち、白馬のゴールデンウィークでは午前中サクッとスキーをやって、午後からラフティングする!っとかちょっときちがいじみたこともできるんですよね~。
そして宿に帰って春の香りする食事!
ナンか冬+春+夏を楽しめちゃうって感じです。
4月26日現在、5月3日を除いて全ての日程でサイドヒル予約可能です。
ぜひ遊びに来て下さいね~
なにがって、このブログ放置しすぎってこと!
Facebookへの書き込みがメインになってからというもの、このブログメイン時代と比べて簡単に書き込めるということもあって頻繁に何かは情報発信できてるかなっと思いますが、
とはいえ、この冬何も書かなかったのは、ちょっとさすがにねえ・・・
ってことで、久しぶりに料理フルコース。
春満開。。。といいたいところですが、今日も山の上は雪。。。
そんな中でも、もちろんサイドヒルの食卓は春の彩りですよ。
【前菜】 アボカドとスモークサーモンムースのセルクル、旬のアスパラガス添え。エキストラヴァージンアボカドオイルで。
【魚料理】 新潟糸魚川漁港直送マトウ鯛のポワレ、野沢菜のつぼみ菜のエテュベ、セロリアックのピュレ。
【肉料理】 仔羊のナヴァラン、春野菜10種類。
【デザート】 桜の花びらのアイスクリームとキャラメル林檎。
さて、いよいよゴールデンウィーク突入です!
白馬のスキー場は、何とか今年もゴールデンウィーク持ちそうですね!
ってか、今日も雪やし。。。
そしてもちろんグリーンシーズンのアクティビティーもほとんど始まりましたよ。
すなわち、白馬のゴールデンウィークでは午前中サクッとスキーをやって、午後からラフティングする!っとかちょっときちがいじみたこともできるんですよね~。
そして宿に帰って春の香りする食事!
ナンか冬+春+夏を楽しめちゃうって感じです。
4月26日現在、5月3日を除いて全ての日程でサイドヒル予約可能です。
ぜひ遊びに来て下さいね~
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by hakuba_sidehill
| 2013-04-26 22:31
| 白馬スローフード