2009年 07月 29日
今年はヱビス
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昨夏は信州地ビールフェアを開催し、『信州ナチュラルビール』の樽生を提供。
大好評を得たものの、地ビールの価格はどうしても高く、当宿での価格設定も必然的に高くなってしまった。
僕自身ビールといえば絶対的に生ビール!と思っているものの、普段は瓶とカンしか置いていない。
というのも、樽生は一度開けると5日も経てば実に美味しくなくなる。
だから絶対的に3~4日で回転できるような期間しか樽生を販売することはしたくない。
バーテンダーの経営する宿として、注ぎ方はもちろん品質管理も含めて納得のいくお酒のみを提供したい。
多くの『生ビールやって!』の声にお応えできないのはそこに理由があった。
昨夏の経験から、7,8月なら提供できると確信し、今年も樽生を期間限定で販売します。
そこで今年はこんな不景気と言うこともあり、僕の一押しの『ヱビス生』を1杯500円のスペシャル価格にてご提供することに!
期間は8月末まで。
プロの注ぐ旨いビールをグビグビッとやりに来ませんか?
食事中はもちろん、バータイムでも日中でもいつでもご注文下さい!
by hakuba_sidehill
| 2009-07-29 16:47